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哈尔滨老鼎丰月饼：品种齐全，花样繁多，共约70套，230种。其中川酥月饼酥中含软，久贮不干，口感清淡，香酥可口。蜜制百果月饼有滋补营养、润肠健脾之功效。
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一面坡镇：盛产三莓（紫莓、草莓、树莓）和葡萄、酒花。刺五加中成药亦负盛名。三莓酒、山葡萄酒驰名。
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哈尔滨独特的资源孕育了哈尔滨独具地方特色的工艺品，麦秸画，牛角画是哈尔滨工艺美术厂首创的品种之一。此外还有羽毛画等
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原名里道斯，是从俄罗斯传入,已有近百年历史。采用传统欧式生产工精工细作，选项材考究，因此产品始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香，美味，质干的特点，哈尔滨人的骄傲,亦令外地人倍感过口不忘,哈尔滨一大怪，面包像锅盖”,这种象锅盖的面包就是“大列巴(俄语面包，..
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冰糖葫芦,酸甜可口,不仅好吃,而且十分好看,红红的山楂按个头排列在竹签子上,外面还裹着晶莹剔透的糖稀,煞是惹人喜爱。
在冬天,红红的糖葫芦是哈尔滨孩子们眼中最美丽的诱惑,它有别于北京等地的糖葫芦,有更多的白糖,所以有点粘牙,咬到嘴里,粘到牙上,留..
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“好吃不过饺子”道出了哈尔滨人对饺子的偏爱。哈尔滨人喜欢吃水饺,尤喜食冻饺子。到年节来到的时候,每家都包出几盖帘的饺子冻在外面,随吃随拿。
从南方来的人不免产生这样的诧异,在这么冷的环境下,哈尔滨人仍然吃冰食。不管多冷的天气,哈尔滨人对冷食的热..
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优良稻米：种植面积和产量居全省首位，质地优良，享有盛名。
五常大米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓 五常大米
郁，素有“贡米”之称。 说五常，道五常，五常最著名的当是大米。五常在黑龙江省的最南..
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工艺：枣核笔的用料十分考究，要求毛密短粗，锋颖锐利，而且富有弹性，耐腐蚀。这些特殊要求，唯有黄鼬的上等尾毛才具备。但是枣核毛笔的笔头除采用黄鼬尾毛以外，还要佐以兔须、松鼠毛和湖北的香狸尾毛等。在做工上，也十分细致，每根毛都要精心挑选，并经过梳、结、压、择等近百..
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黑龙江省的实用工艺品之一。柳条柔软易弯、粗细匀称、色泽高雅，通过新颖的设计，可以编织成各种朴实自然、造型美观、轻便耐用的实用工艺品，如浅盘、吊篮、提蓝、水果蓝、面包篮、野餐篮、花盆套、洗衣筐等。价廉物美，深受国内用户欢迎，现已打入外贸市场，成为省内创汇商品之..
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哈尔滨啤酒始于1900年，由俄罗斯商人创建，它是中国历史上最悠久的啤酒品牌。
经过百年的发展，哈尔滨啤酒集团有限公司已经成为国内第五大啤酒酿造企业。在百年的发展历程中，哈尔滨啤酒集团的旗舰品牌“哈尔滨啤酒”始终保持着纯正清爽的口味和干净利落的口感，为一代..
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黑龙江地方工艺品。用牛羊角作原料，经过烧、雕、磨、粘等工艺拼制而成。利用牛羊角具有光泽的特点，经磨薄后有一定透明度，用来拼贴成花卉、鸟兽、蔬菜、瓜果、山水、人物等形象，或表现中国古代的神话故事，能产生特殊的艺术魅力。
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黑加仑酒是采用东北地区的优质黑豆为原料，原料要求果实糖度8~10%以上，酸度在2克/100毫升左右，严格分选，去除腐烂果、青粒果等。然后破碎，破碎度达98％以上，果浆加入亚硫酸，白砂糖以及脱臭酒精，搅拌充分，加入人工培养酵母进行发酵，经过三次发酵和分离，酒度达..
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平贝别名平贝母，为百合科多年生草本植物。主产于东北，尤以吉林省通化产量最多。河北、陕西有引种栽培。黑龙江省分布在完达山、张广才岭一带、木兰、五常、尚志、方正、东宁、宝清﹑密山等县。人工栽培，以木兰、五常﹑尚志﹑东宁等县栽培的面积大，方法先进，产量高，质量好。以..
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方正县天门乡庆华村农民林祥自1996年开始种中草药平贝
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味子是多年生落叶藤本，属木兰科，可作药用，植株可供观赏。为木兰科植物五味子（Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.）习称“北五味子”，或华中五味子（Schisandra sphenantheraRehd.etWils.）习称“南五..
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刺五加，拉丁名称：Radix Acanthopanacis Senticosl，英文名称：Manyprickle Acathopanax Root，中文学名：刺五加、五加参，第二学名：Acanthopanax Extract，别名：五加皮、刺拐棒（中国东北），..
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五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等新修本草载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。
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刺五加为多年生灌木植物，盛产于东北地区。而五常市又是刺五加主产地之一，当地百姓一直有春季采其鲜叶食用、夏秋季采青叶晾干茶饮的习惯。本草纲目定义“五加治风湿、壮筋骨、其功良深”，因此有“宁得一把五加、不用金玉满车”之说。近代医药学研究及动物实验表明，刺五加富含“..
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人参是十分名贵的药材，它含有十三种以上的单体皂、十五种氨基酸，具有较强的滋补壮体作用。人参是方正林业局得天独厚的资源，现已建成西洋参基地36公顷，年产西洋参150吨。
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猴头菇（学名：Hericium erinaceus），是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干..
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木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有9个种，黑龙江拥有现有的全部8个品种，云南现有7个种、河南卢氏县有一种。野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉等。湖北房县、四川青川、云..
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党参为植物党参和中药材的统称。党参属植物全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、4变种。中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的根。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功..
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中国龙泉酒属兼香型大曲白酒，酒度为53度。是选用东北特产的红谷高梁为原料，以小麦制成的大块曲为发酵糖化剂；采用传统的操作方式，再结合现代科学技术所精心酿成的旨酒。
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宾州大曲酒产于黑龙江省宾县宾州镇。是一种仿照大曲法酿造的蒸馏酒。色泽清彻透明，酒香浓郁饱满，醇和适口，具有泸香。在一九七三年东北区白酒技术协作会议上，经省轻工业局推荐，列为地方优质酒。从一九七年十月份开始，根据国内各个大曲酒的风格和经验，抓住了人工老窖酒的实质..
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甸镇位于辽宁省岫岩县岫岩镇南30公里，南邻海港大连，东邻轻工业城市丹东，北邻煤都抚顺，西邻钢都鞍山。国省干线张庄公路穿越南北，松石线公路横跨东西，正在建设的岫庄铁路纵贯全镇。全镇总面积123.6平方公里，其中耕地4.6万亩，山地8万亩，9个村，100个村民组，..
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依兰人参是哈尔滨的特产。人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。..
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蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于2..
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木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、..
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